海鮮

北海道はぐるりと四方を海に囲まれていて、美味しいかにがたくさん獲れることでも有名ですね。新鮮なかにはカニ刺しで食べることができ、刺身ならではの甘味は多くのファンを魅了し続けています。本来なら獲れたてのかにを生で食べるのが良いのですが、近年で...

北海道といえば美味しいかにが食べられることで知られていますが、かにの中でもかにしゃぶを食べたことはあるでしょうか。かにしゃぶは、生のかにをしゃぶしゃぶにして食べることで、レア状態のかにの甘味と食感を楽しめることが特徴です。そんなかにしゃぶは...